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5(G).Master Bak Kut Teh 五公司食王肉骨茶（All Season Place）
5(G).Master Bak Kut Teh 五公司食王肉骨茶（All Season Place） Reviews
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主食 Main Dish
A01. 肉骨茶（汤）Bak Kut Teh （Soup）
from RM 25.20
* 一人份 One Pax * 不包含：油条，白饭 No Included ：Youtiao，White Rice * 包含：肉丸，鹌鹑蛋，菜，金针菇，豆枝，黑木耳。 Included： Meatball，Quail Egg，Vege，Enoki Mushroom,Beancurd Skin,Fungus.
A02. 肉骨茶（干）Bak Kut Teh （Dry）
from RM 25.20
* 一人份 One Pax * 不包含：油条，白饭 No Included ：Youtiao，White Rice * 包含：肉丸，豆枝，黑木耳，羊角豆，鱿鱼丝。 Included： Meatball，Beancurd Skin，Fungus，Lady Finger，Shredded Squid.
A03. 单人菜料肉骨茶 Bak Kut Teh （Vege）1 Pax
from RM 14
* 不包含：油条，白饭 No Included ：Youtiao，White Rice
A05. 猪尾 Pig Tail
from RM 35
* 猪尾皮多胶质重，富含满满的胶原蛋白，入口即化，咀嚼时带有弹牙的韧劲。
A06. 猪脚筋 Pork Tendon
RM 32.20
* 长时间炖煮后，口感黏糯，富有弹性。
A07. 猪脚半肥瘦 Pork Foreleg
RM 25.20
* 经过长时间炖煮，肥肉部分的油脂几乎完全融化，化作丰盈的肉汁 。入口没有油腻感，反而像果冻般Q弹软糯，轻轻一抿便在舌尖化开 。
A08. 猪软骨 Pork Cartilage
RM 25.20
Pork cartilage with a delightfully chewy and soft texture. When bitten, it offers a smooth creamy sensation without any hardness, with meat that becomes incredibly tender and succulent.
A10. 猪脚弯 Pork Knuckle
RM 25.20
* 附着在关节上的筋与软胶质经过长时间炖煮，口感Q弹。
A11. 三层肉 Pork Belly
RM 25.20
* 连皮带肉烹调时，皮质Q弹，整体带来浓郁滑嫩的双重享受。
A12. 排骨 Pork Ribs
RM 25.20
* 經過長時間的慢火熬煮，排骨的肉質變得極其鬆軟，輕輕一咬即可 骨肉分離，完全不塞牙。
A13. 猪肚 Pork Tripe
RM 16.80
* 优质的猪肚就像一块海绵，充分吸收了肉骨茶汤底的精华 ，咀嚼时，浓郁的药材香气或辛香的胡椒味会在口中瞬间迸发。
A14. 粉肠 Pork Intestine
RM 16.80
* 粉肠煮得恰到好处时，外层的肠壁保持着一定的紧实与弹牙，而内壁则保留了软糯的组织，形成外韧内嫩的丰富层次。
其他 Other
B01. 凤爪花生 Chicken Feet with Peanuts
RM 16.80
* 凤爪经长时间炖煮，达到一抿即化、软烂脱骨的极佳状态，胶原蛋白满满 ；而花生则被焖得粉糯绵密，轻轻一咬便在舌尖化开。
B02. 豆芽 Bean Sprouts
RM 16.80
* 豆芽菜 Taugue
B03. 肉松油菜 Greens with Pork Floss
RM 16.80
* 刚入口时，油菜梗带来爽脆的咬合感，随着牙齿咬下，清甜的菜汁溢出，口感水灵清透，腻的肉松在口腔中化开 ，其微甜或咸香的滋味与蔬菜的清甜交织，带来肥而不腻的丰富层次。
B05. 苋菜 Amaranth Greens
RM 16.80
* 叶片迅速受热后变得极为柔软，带有天然的滑溜感，仿佛在舌尖上融化。
B07. 香茅猪肉串 Lemongrass Pork Skewers (5 pcs)
RM 31.50
* 香茅特有的草本柠檬香气有效中和了猪肉的油腻，酸甜清透的滋味让整体口感不厚重，风味十分浓郁。
B06. 潮州豆干 Teochew Dried Tofu
RM 16.80
* 口味上讲究清鲜 ，咀嚼时既有豆香和咸鲜味，细细品味又能感受到大豆天然的清甜与醇美。
B08. 油条 Youtiao
RM 5.60
* 油条的油香与肉骨茶的醇厚相辅相成，热腾腾的汤汁化解了油炸食品的油腻感，留下满口留香的回甘。
B09. 白饭 White Rice
from RM 3.50
* 白米饭不可或缺的灵魂主食，它口感香糯、粒粒晶莹 ，虽然它外表朴素，但能完美衬托百味。
B10. 手工面 Handmade Noodles
from RM 3.50
* 手工面是利用传统手艺制作的面食，其特点是面条柔韧筋道、麦香浓郁，能完美锁住汤汁。
B11. 鹌鹑蛋 Quail Eggs (10 pcs)
RM 8.40
* 口感外韧里嫩，层次丰富。咬下时，表皮带着微微的嚼劲与浓郁的香气 ；内部蛋白紧实滑嫩，而蛋黄则绵密细腻。
B12. 肉丸 Meatball （10 pcs）
RM 8.40
* 外皮爽脆弹牙，内里鲜嫩多汁。
B13. 菜 Vegetable
RM 8.40
* 鲜嫩爽脆、清甜滑润。
B14. 金针菇 Enoki Mushroom
RM 8.40
* 吸饱了浓郁的汤汁，呈现出外软内脆、爆汁爽口的绝妙层次。
B15. 豆枝 Beancurd Skin
RM 8.40
* 长时间浸泡在瓦煲中，豆皮会吸收大量精华而变得十分软糯。口感犹如海绵一般，入口即化，非常适合搭配米饭 。
B16. 黑木耳 Fungus
RM 8.40
* 木耳吸收了肉的荤 香却不显油腻，形成软烂与脆爽交织的绝佳对比，整体口感丰满浓郁而不单调。
饮料 Beverages
C07. 咖啡乌 Coffee O
RM 6.30
Rich and aromatic Coffee O available as a hot or iced beverage. Bold coffee flavor with a smooth creamy finish perfect for any time of day
C08. 咖啡 Coffee
RM 7.70
香醇顺滑的咖啡与绵密的牛奶完美融合。冷热皆宜，满足您的不同喜好。随时随地，尽享美味。
C09. 茶乌 Teh O
RM 6.30
一款经典的马来西亚茶饮，冲泡浓郁，趁热饮用，略带甜味。醇厚芳香的红茶，清爽宜人。
C11. 蜂蜜柠檬 Honey Lemon
RM 8.40
清爽的蜂蜜柠檬饮品，融合了香甜的金黄色蜂蜜和酸爽的新鲜柠檬汁，天然的甜味与柑橘的清新完美平衡。
C12. 凉茶 Herbal Tea
RM 7
这款清爽的传统草本茶，采用清凉的草药和天然原料精心冲泡而成，是炎炎夏日解渴提神的理想之选。
