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熊二湘菜馆 Xiong Er Xiang Cai Guan (Taman Connaught)
可用优惠
熊二单人优惠套餐 DELIVERY SINGLE SET
湖南牛肉米粉@Hunan Beef Rice Noodles
从 RM 23.50
湖南牛肉米粉是源自清代湘北地区(以常德津市为代表)的著名传统小吃,以米粉Q弹、牛肉软烂、汤底香辣浓郁著称。其特色在于选用牛骨、中草药慢熬的红汤,搭配红烧、卤制的大片牛肉码子,再撒上葱花、酸菜,是湖南人经典的市井早餐。
0酸菜鱼盖浇饭@Pickled Cabbage Fish Stew with Rice
从 RM 28.80
酸菜鱼盖浇饭是一道以鲜嫩鱼片和酸爽酸菜为主料的经典中式快餐。它将高汤熬制的酸菜鱼直接浇在热米饭上,酸辣开胃、汤汁浓郁、鱼肉嫩滑,是非常下饭的湘川特色美食。
0麻婆豆腐盖浇饭@Mapo Tofu Stuffed Rice
从 RM 22.50
麻婆豆腐盖浇饭是一道源自四川的经典家常美食,以其麻、辣、鲜、香、烫、嫩、酥、翠的特色而闻名
0西红柿炒蛋盖浇饭@Tomato & Egg Fried Rice with Sauce
从 RM 22.50
西红柿炒蛋盖浇饭是一道风靡中国的经典家常美食,以其酸甜可口、色泽鲜艳、烹饪简便而深受喜爱。
0虾酱茄子盖浇饭@Shrimp Padte Eggplant Casserole Rice
从 RM 23.50
虾酱茄子盖浇饭是一道极具风味的家常中式下饭菜,以鲜香浓郁的虾酱与软糯的茄子为主料,搭配热米饭食用。
0土豆丝炒肉盖浇饭@Stir-Fried Meat with Potato Strips & Rice with Sauce
从 RM 22.50
土豆丝炒肉盖浇饭是一道经典的中式家常快餐,以脆嫩的土豆丝、鲜香的肉丝配以酱油、醋等调味,铺在热米饭上食用。
0手撕包菜盖浇饭@Hnad-Sliced Cabbage Covered Rice Dish
从 RM 23.50
手撕包菜盖浇饭是一道以手撕包菜为核心的湘菜风格盖浇饭,以包菜清脆爽口、酸辣鲜香的口感与米饭搭配。
0湖南小炒肉盖浇饭@Hunan-Style Stir-Fried Pork with Rice & Sauce
从 RM 23.50
湖南小炒肉盖浇饭(又称辣椒炒肉盖码饭)是经典的湘菜下饭神器,以其鲜辣开胃、制作快速著称。
# %s 受欢迎0木耳炒肉盖浇饭@Mushroom Stir-Fried Meat with Side Dish
从 RM 23.50
木耳炒肉盖浇饭是一款经典的家常中式快餐,以猪肉片(或肉丝)与泡发木耳为主要食材,辅以胡萝卜、青椒、洋葱等爆炒而成。
0特色干炒面@Special Dry Stir-Fried Noodles
从 RM 23.50
特色干炒面通常以口感干爽、面条筋道、酱香浓郁为核心特征,强调“镬气”(锅气)。
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熊二十大必吃榜 TOP 10
毛血旺 Mao Xue Wang
从 RM 78
毛血旺是源自重庆磁器口、流传于西南地区的经典川菜(江湖菜)鼻祖,主要以鸭血(或猪血)、毛肚、肥肠等为主料,辅以豆芽、木耳等,采用火锅底料麻辣烹煮而成。
0干锅大明虾 Stir-Fried Large Prawns
从 RM 98
以鲜活大虾为核心主料,通过干锅技法烹 制而成,具有麻辣鲜香、外酥里嫩的特点; 营养丰富,色泽红润,味道鲜美,具体表现 为色泽红润,虾身饱满,肉质细嫩。
0特色卤鸡(半只)Specialty Braised Chicken(Half)
从 RM 48
特色卤鸡是一种以多种香料和特制卤水烹制而成的中国传统美食,特色在于肉质细嫩、五香脱骨、卤香入骨
0特色卤鸡(整只)Specialty Braised Chicken
从 RM 68
特色卤鸡是一种以多种香料和特制卤水烹制而成的中国传统美食,特色在于肉质细嫩、五香脱骨、卤香入骨
0梅干菜烧猪脚 Braised Pig Feet with Preserved Cabbage
从 RM 68
梅干菜烧猪脚是一道融合了客家风味的经典家常硬菜,以猪脚的软糯胶质与梅干菜的咸香风味著称。
0酸菜肉沫炒小笋 Bamboo Shoots Fried with Pickled Vegetable & Minced Pork
从 RM 48
酸菜肉沫炒小笋是一道经典的湘菜风味下饭菜,常列入湖南十大下饭菜。该菜以七肥三瘦的肉末与酸菜、清脆嫩竹笋(小笋)大火猛炒,成菜口感咸酸辣脆、鲜香下饭,非常开胃。这道菜通过酸菜的咸酸中和肉的油腻,突出笋的清甜与爽脆。
0特色红煨牛排 Specialty RedBraised Beef Steak
从 RM 138
牛排含有丰富的蛋白质, 脂肪、维生素B 族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分, 具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。 据国外科学研究表明,牛排中含有一种能抑制癌细胞 诱变的活性成分, 其具有明显的防癌作用。
0湖南小炒肉 Hunanstyle StirFried Pork(💥2K+Sold/Month)
从 RM 48
辣椒是灵魂 好吃又下饭 湘菜界的劳斯莱斯 辣椒界的爱马仕 清脆柔软,独具清香 精选山猪肉,搭配湖南辣椒,大火同炒, 肉质鲜嫩紧实,自带醇香,辣椒香辣入味, 口感佳,下饭佳品
0毛氏红烧肉 Mao's Red Braised Pork
从 RM 58
毛氏红烧肉(又称毛家红烧肉)是源自湖南的经典湘菜,以其色泽红亮、口感甜中带咸、咸中有辣、肥而不腻而闻名,是毛泽东主席生前钟爱的名菜。该菜主要选用优质带皮五花肉,经“炒糖色”及小火慢炖而成,2018年被评为湖南十大经典名菜。
0手撕大漠羊排 HandPulled Lamb Ribs
从 RM 98
羊排肉质软烂,易于“手撕”分离, 骨肉轻易脱开,带来大块吃肉的畅快体验。 口感层次丰富,外焦里嫩,越嚼越香。
0小炒黄牛肉 Stir Fried Beef
从 RM 58
小炒黄牛肉是一道以黄牛肉为主料的传统菜肴,选 用黄牛肉与青红尖椒为主要原料,通过逆纹切薄片、 淀粉与小苏打腌制后快炒而成,突出鲜嫩多汁、香辣 浓郁的口感 。该菜品以热锅冷油、高温快炒为特色, 烹饪时需剔除筋膜并控制火候以保证肉质嫩滑。
# %s 受欢迎0湖藕炖排骨 Pork Ribs Stewed with Lotus Root
从 RM 58
湖藕炖排骨(常称排骨藕汤)是湖北地区的经典名菜,以洪湖、蔡甸等特产的七孔粉藕与猪排骨慢火炖制而成。其特点为汤色浓白、藕块粉糯、肉烂脱骨,具有浓郁的鲜甜口感。此汤是湖北“无汤不成席”饮食文化的代表,尤其在秋冬季节常作为养生滋补佳肴
0藕遇淮山 Lotus Root with Chinese Yam
从 RM 42
藕遇淮山(莲藕配山药)是一种经典的营养药膳组合,常用于煲汤或烹饪,具有健脾胃、益肺肾、滋阴润燥及补血的功效。莲藕粉糯清甜,淮山(山药)绵软滑润,两者搭配能滋补体质,特别适合脾胃虚弱者和秋季干燥时润燥养颜。
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熊二特色推荐 FEATURE RECOMMENDATION
腊猪蹄炖莴笋 Stewed Pork Feet with Lettuce
从 RM 108
腊猪蹄炖莴笋是一道流行于中国南方(特别是湖南、四川等地)的经典家常炖菜,结合了烟熏腊味的醇厚与莴笋的清脆清香
0金牌牛蹄 Gold Medal Cow Hooves
从 RM 138
金牌牛蹄是一道以新鲜牛蹄为主要原料的特色美食,具有高胶原蛋白、口感软糯、汤汁浓郁的特点。
0椒盐带鱼 Deep-Fried Hairtail with Spiced Salt
从 RM 48
椒盐带鱼是一道以新鲜带鱼为主料,经腌制后裹粉炸至金黄,再撒上椒盐粉的经典家常菜。